昇龍

あんまり「昔は良かった」的な言い方は好きではないのですが…

昔は具の野菜を手で刻んでいたので、しっかりとした食感があって美味しかったです
東京に出る度によく生餃子をお土産で持ち帰ったものでした

今は器械で刻むので細かすぎて水っぽくなってしまいますね
人気が出るのも、売上が増えるのも、お店にとっては良い事です
でもクォリティーは維持して欲しかったなぁ
時々、前を通りがかって覗くのですが以前ほどお客さんが居なくなったと思います

お腹一杯にしたい人には今でもオススメです